Experimente uma versão inovadora da farofa com sambiquira feita na air fryer. Esta receita é simples e traz um toque especial ao seu cardápio, ideal para acompanhar carnes ou pratos vegetarianos.

Ingredientes (8 porções)

• 1k de sambiquira
• 1/2 pacote de farinha de mandioca
• 150g de bacon
• 3 ovos
• 100g de azeitonas
• 1 laranja
• 5 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
• Lemon Pepper a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

Preparo : 15min

1. 1 – Limpar as sambiquiras tirando as gorduras que tem em cima, temperar com a laranja e o lemon Pepper (deixar uma hora no tempero).
2. 2 – Depois é só assar na Airfryer a 180° até dourar.
3. 3 – Em uma frigideira frite o bacon o alho e os ovos mexidos. 
4. 4 – Depois e só misturar a farinha e a sambiquira com o cheiro verde e a pimenta.