Depois do sucesso do morango do amor nas redes sociais, uma nova versão do doce começa a chamar a atenção dos internautas: o morango cravejado. A receita mantém a combinação de morango envolvido em brigadeiro branco, mas substitui a tradicional cobertura vermelha por chocolate branco com pedaços de caramelo crocante.

O Senac de Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso de Yakissoba e Lámen, voltado para quem deseja aprender técnicas da culinária oriental, aprimorar conhecimentos gastronômicos ou buscar novas possibilidades de negócio. A capacitação terá 8 horas de duração e será realizada nos dias 2 e 3 de setembro, quarta e quinta-feira, das 13h às 17h.

Um pastor gerou polêmica nas redes sociais ao afirmar que evangélicos não deveriam consumir acarajé por causa da relação do alimento com o candomblé. O trecho da declaração foi gravado durante um podcast e passou a circular nas redes sociais. Durante a conversa, o líder religioso afirmou que o acarajé seria uma iguaria “patenteada pelo candomblé” e defendeu que o consumo poderia estabelecer uma ligação espiritual considerada negativa para cristãos.

A Anvisa determinou o recolhimento e a suspensão da venda, distribuição e consumo de um lote do Lombo Tipo Canadense, da marca Suinco, pertencente à linha Cozinha Premiada. O produto afetado é o lote 070726, de 1 quilo, fabricado em 7 de julho de 2026 e com validade até 5 de outubro deste ano.

Santo Antônio de Jesus se prepara para a 8ª edição do Festival Gastronômico Sabores de SAJ, evento que reúne gastronomia, agricultura familiar, artesanato e diferentes setores da economia local. O lançamento oficial será realizado nesta quarta-feira (19), às 19h, no auditório do Sebrae. O encontro será aberto ao público e apresentará as novidades da nova edição, além da programação e das formas de participação.

O Senac está com inscrições abertas para o curso Culinária Japonesa: Pratos Quentes, voltado para quem deseja aprender técnicas da gastronomia japonesa, aprimorar conhecimentos ou buscar qualificação profissional. As aulas serão realizadas presencialmente entre os dias 17 e 21 de agosto, de segunda a sexta-feira, das 18h às 22h, com carga horária de 20 horas.

O Senac de Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso de Preparo de Pães e Hambúrguer Artesanal, voltado para pessoas interessadas em aprimorar conhecimentos na gastronomia ou iniciar um negócio no segmento de alimentação. A capacitação será realizada nos dias 9 e 10 de setembro de 2026, das 8h às 12h, com carga horária de 8 horas. Durante o curso, os participantes aprenderão técnicas profissionais de preparo, modelagem e montagem de pães e hambúrgueres artesanais.

O Senac de Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso de Preparo de Pães e Hambúrguer Artesanal, voltado para pessoas interessadas em aprimorar conhecimentos na gastronomia ou iniciar um negócio no segmento de alimentação.

Um projeto de lei em tramitação na Câmara Municipal de Salvador propõe a proibição do fornecimento de embalagens plásticas descartáveis de uso único para condimentos em estabelecimentos do setor de alimentação da capital baiana. A proposta, de autoria do vereador André Fraga (PV), prevê a substituição gradual de sachês de produtos como açúcar, sal, ketchup, mostarda, maionese, azeite e molhos por alternativas mais sustentáveis.

O Senac Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso de Cheesecakes, Cookies e Brownies, voltado para pessoas que desejam aprender técnicas de produção de sobremesas com qualidade profissional.