O Senac de Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso de Preparo de Saladas e Molhos, voltado a quem deseja desenvolver habilidades culinárias, aprender novas combinações de sabores e aprimorar a apresentação dos pratos. A capacitação será realizada presencialmente na unidade do município, na sexta-feira, dia 6 de novembro de 2026, das 18h às 22h. A carga horária total é de quatro horas.

O Senac de Santo Antônio de Jesus está oferecendo o curso de Pizzas e Calzones Artesanais, voltado para quem deseja aprender técnicas de preparo e aprimorar habilidades na gastronomia. As aulas estão previstas para ocorrer entre os dias 3 e 9 de novembro de 2026.

A baiana Jéssica Cunha, de 35 anos, foi confirmada no elenco do Chef de Alto Nível, reality show da TV Globo apresentado por Ana Maria Braga. O anúncio da participação ocorreu nesta segunda-feira (5). Nascida e criada em Salvador, Jéssica integra o grupo de cozinheiros amadores da competição. Apesar de não ter formação em gastronomia nem atuar profissionalmente na área, ela mantém uma relação com a cozinha desde a adolescência.

O Senac de Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso Fit Chef, voltado para quem deseja aprender técnicas culinárias e preparar receitas funcionais e com baixo teor calórico. Com carga horária de 8 horas, o curso será realizado presencialmente nos dias 7 e 8 de outubro de 2026, das 13h às 17h, na unidade do Senac em Santo Antônio de Jesus.

O Dia Internacional do Café é celebrado nesta quinta-feira (1º) como uma data dedicada à promoção e à valorização de uma das bebidas mais consumidas no mundo. A primeira comemoração oficial ocorreu em 1º de outubro de 2015, conforme acordo da então Organização Internacional do Café. A data foi lançada em Milão, na Itália.

O yakisoba é uma opção prática para quem quer preparar uma refeição completa e cheia de sabor. A receita combina macarrão, frango, carne bovina e diferentes legumes, além de um molho à base de shoyu e amido de milho. O segredo para um bom resultado está no ponto dos legumes, que devem ficar macios, mas ainda firmes. Também é importante fritar as carnes em pequenas porções para garantir que fiquem douradas e saborosas.

O bolinho de arroz é uma opção prática para transformar as sobras da geladeira em um petisco dourado e crocante. Com poucos ingredientes, a receita pode ser feita tanto frita em óleo quanto na airfryer. Para começar, coloque o arroz do dia anterior em uma tigela e amasse parte dos grãos com um garfo. Deixe alguns grãos inteiros para garantir uma textura mais agradável.

A AviVip apresentou o Frango Sublime durante a ExpoSAJ 2026, em Santo Antônio de Jesus. O produto temperado e pronto para assar foi levado ao público durante a feira e pôde ser degustado pelos visitantes.

A marca de biscoitos São Benedito está presente em mais uma edição da ExpoSAJ, reforçando sua participação na programação da maior feira de negócios da região. Com estande no evento, a marca leva ao público produtos que fazem parte de sua tradição e convida os visitantes a conhecerem seus sabores durante a feira.

O presidente do Sindicato dos Bares, Restaurantes e Hotéis (Sindbarh), Melentino Tedesco, destacou a participação do setor gastronômico na EXPOSAJ 2026, durante a abertura do evento nesta quinta-feira (10), em Santo Antônio de Jesus. Segundo Melentino, o Festival Gastronômico, realizado em parceria com a Prefeitura e a Máxima, chega à oitava edição e integra a programação da feira. A estrutura reúne estabelecimentos da área de alimentação para atender o público durante o evento.