O yakisoba é uma opção prática para quem quer preparar uma refeição completa e cheia de sabor. A receita combina macarrão, frango, carne bovina e diferentes legumes, além de um molho à base de shoyu e amido de milho. O segredo para um bom resultado está no ponto dos legumes, que devem ficar macios, mas ainda firmes. Também é importante fritar as carnes em pequenas porções para garantir que fiquem douradas e saborosas.

O bolinho de arroz é uma opção prática para transformar as sobras da geladeira em um petisco dourado e crocante. Com poucos ingredientes, a receita pode ser feita tanto frita em óleo quanto na airfryer. Para começar, coloque o arroz do dia anterior em uma tigela e amasse parte dos grãos com um garfo. Deixe alguns grãos inteiros para garantir uma textura mais agradável.

A AviVip apresentou o Frango Sublime durante a ExpoSAJ 2026, em Santo Antônio de Jesus. O produto temperado e pronto para assar foi levado ao público durante a feira e pôde ser degustado pelos visitantes.

A marca de biscoitos São Benedito está presente em mais uma edição da ExpoSAJ, reforçando sua participação na programação da maior feira de negócios da região. Com estande no evento, a marca leva ao público produtos que fazem parte de sua tradição e convida os visitantes a conhecerem seus sabores durante a feira.

O presidente do Sindicato dos Bares, Restaurantes e Hotéis (Sindbarh), Melentino Tedesco, destacou a participação do setor gastronômico na EXPOSAJ 2026, durante a abertura do evento nesta quinta-feira (10), em Santo Antônio de Jesus. Segundo Melentino, o Festival Gastronômico, realizado em parceria com a Prefeitura e a Máxima, chega à oitava edição e integra a programação da feira. A estrutura reúne estabelecimentos da área de alimentação para atender o público durante o evento.

Depois do sucesso do morango do amor nas redes sociais, uma nova versão do doce começa a chamar a atenção dos internautas: o morango cravejado. A receita mantém a combinação de morango envolvido em brigadeiro branco, mas substitui a tradicional cobertura vermelha por chocolate branco com pedaços de caramelo crocante.

O Senac de Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso de Yakissoba e Lámen, voltado para quem deseja aprender técnicas da culinária oriental, aprimorar conhecimentos gastronômicos ou buscar novas possibilidades de negócio. A capacitação terá 8 horas de duração e será realizada nos dias 2 e 3 de setembro, quarta e quinta-feira, das 13h às 17h.

Um pastor gerou polêmica nas redes sociais ao afirmar que evangélicos não deveriam consumir acarajé por causa da relação do alimento com o candomblé. O trecho da declaração foi gravado durante um podcast e passou a circular nas redes sociais. Durante a conversa, o líder religioso afirmou que o acarajé seria uma iguaria “patenteada pelo candomblé” e defendeu que o consumo poderia estabelecer uma ligação espiritual considerada negativa para cristãos.

A Anvisa determinou o recolhimento e a suspensão da venda, distribuição e consumo de um lote do Lombo Tipo Canadense, da marca Suinco, pertencente à linha Cozinha Premiada. O produto afetado é o lote 070726, de 1 quilo, fabricado em 7 de julho de 2026 e com validade até 5 de outubro deste ano.

Santo Antônio de Jesus se prepara para a 8ª edição do Festival Gastronômico Sabores de SAJ, evento que reúne gastronomia, agricultura familiar, artesanato e diferentes setores da economia local. O lançamento oficial será realizado nesta quarta-feira (19), às 19h, no auditório do Sebrae. O encontro será aberto ao público e apresentará as novidades da nova edição, além da programação e das formas de participação.