O Senac está com inscrições abertas para o curso Culinária Japonesa: Pratos Quentes, voltado para quem deseja aprender técnicas da gastronomia japonesa, aprimorar conhecimentos ou buscar qualificação profissional. As aulas serão realizadas presencialmente entre os dias 17 e 21 de agosto, de segunda a sexta-feira, das 18h às 22h, com carga horária de 20 horas.

O Senac de Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso de Preparo de Pães e Hambúrguer Artesanal, voltado para pessoas interessadas em aprimorar conhecimentos na gastronomia ou iniciar um negócio no segmento de alimentação. A capacitação será realizada nos dias 9 e 10 de setembro de 2026, das 8h às 12h, com carga horária de 8 horas. Durante o curso, os participantes aprenderão técnicas profissionais de preparo, modelagem e montagem de pães e hambúrgueres artesanais.

O Senac de Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso de Preparo de Pães e Hambúrguer Artesanal, voltado para pessoas interessadas em aprimorar conhecimentos na gastronomia ou iniciar um negócio no segmento de alimentação.

Um projeto de lei em tramitação na Câmara Municipal de Salvador propõe a proibição do fornecimento de embalagens plásticas descartáveis de uso único para condimentos em estabelecimentos do setor de alimentação da capital baiana. A proposta, de autoria do vereador André Fraga (PV), prevê a substituição gradual de sachês de produtos como açúcar, sal, ketchup, mostarda, maionese, azeite e molhos por alternativas mais sustentáveis.

O Senac Santo Antônio de Jesus está com inscrições abertas para o curso de Cheesecakes, Cookies e Brownies, voltado para pessoas que desejam aprender técnicas de produção de sobremesas com qualidade profissional.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a retirada do mercado de todos os lotes do azeite de oliva extravirgem da marca San Oliveto. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União nesta terça-feira (21) e já está em vigor. Além da proibição da venda, a agência determinou a apreensão dos produtos e suspendeu a fabricação, distribuição, importação, divulgação e utilização do azeite.

Entre as opções estão o chá de hortelã-pimenta, que auxilia no relaxamento do sistema digestivo; o chá de gengibre, conhecido pela ação anti-inflamatória e por favorecer o esvaziamento do estômago; e o chá de erva-doce (funcho), tradicionalmente usado para reduzir gases e a sensação de estufamento.

Nesta quinta-feira (10), é celebrado o Dia da Pizza no Brasil. A data destaca a paixão dos brasileiros pelo prato, que movimenta milhões de pedidos diariamente. Segundo a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Abupra), cerca de 2.333 pizzas são produzidas por minuto, o equivalente a 3,36 milhões de unidades por dia.

O Senac está com inscrições abertas para o curso de Preparo de Bolos e Tortas em Santo Antônio de Jesus. A capacitação é destinada a pessoas com idade mínima de 16 anos e oferece aulas práticas para quem deseja aprender técnicas de confeitaria ou iniciar um novo negócio.

A Prefeitura de Santo Antônio de Jesus comemorou a conquista do município no Troféu Panela de Bairro, da TV Bahia, alcançando o reconhecimento pela oitava vez.A gestão municipal parabenizou o Restaurante Kioski, vencedor da edição, e destacou a importância da premiação para fortalecer a gastronomia regional, incentivar o empreendedorismo e impulsionar a economia da zona rural.