Seu almoço de Páscoa pede uma torta de bacalhau. A tradição de comer peixes na quaresma tornou qualquer prato com esse ingrediente a escolha certeira nessa época do ano. Mas a verdade é que você pode comer essa torta simples de bacalhau a qualquer época do ano justamente por sua praticidade que não fica muito atrás das saladas de bacalhau, por exemplo. Mas, assim como toda receita com bacalhau, você deve dessalgar o peixe mergulhando-o em uma tigela com água antes de prepará-lo para não ficar salgado demais.

A moqueca de camarão é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular na região Nordeste do país. É feito com camarões cozidos em um molho de azeite de dendê, leite de coco, tomates, cebolas e temperos como coentro e salsinha. A combinação de ingredientes resulta em um prato rico em sabores e aromas, sendo uma verdadeira delícia para os amantes de frutos do mar.

Para um bolo delicioso, a qualidade e a proporção dos ingredientes são essenciais. Peneire a farinha para evitar grumos e garantir uma massa leve. Além disso, utilize ingredientes úmidos, como ovos e leite, em temperatura ambiente. O equilíbrio entre açúcar e gordura é fundamental para uma textura macia.

O Bolinho de Bacalhau Tradicional é um petisco clássico dos botecos brasileiros, que tem origem na culinária portuguesa e conquista os mais diversos paladares. Esta receita é uma verdadeira homenagem ao sabor marcante do bacalhau, com seu sabor inconfundível e sua textura crocante por fora e macia por dentro. Preparado com bacalhau desfiado, batatas, cebola, salsa e o indispensável azeite de oliva, esse bolinho é frito até alcançar uma cor dourada e uma crocância irresistível. 

Na Páscoa, o bacalhau é uma tradição presente na mesa de muitas famílias, mas isso não significa que é preciso gastar muito para manter esse costume. Com criatividade e ingredientes simples do dia a dia, é possível preparar pratos saborosos, nutritivos e acessíveis.

Fazer em casa uma pipoca igual àquela vendida em redes de cinema pelo mundo é um desejo comum. E, ao contrário do que muitos pensam, o segredo não está na manteiga ou no sal, mas sim no óleo utilizado para estourar o milho.

Bora aprender uma receita de fricassê de frango fácil? Essa receita é muito prática porque é feita com auxílio do liquidificador. Combinando pedaços suculentos de frango, um creme saboroso e um toque especial de ingredientes como milho, requeijão, esse prato é uma explosão de sabores. A preparação do fricassê envolve o cozimento do frango desfiado, que depois é misturado a um delicioso molho branco com milho e requeijão, criando uma mistura cremosa e irresistível.

Se você está procurando uma receita de mousse de limão rápida e fácil, veio ao lugar certo! A mousse de limão é uma delícia cremosa, refrescante e ácida na medida certa para se tornar uma sobremesa irresistível. A receita de mousse de limão simples pede apenas 4 ingredientes. O leite condensado, o creme de leite e o suco de limão natural são batidos no liquidificador até se transformarem no creme da mousse. Depois de algumas horas na geladeira, ele fica no ponto certo para comer. Para finalizar esse doce de mousse de limão rápido, em vez das tradicionais raspas de limão, você pode colocar Bis de limão triturado para dar um toque crocante a essa sobremesa leve.

A obesidade avança no Brasil e preocupa especialistas. Segundo o Atlas Mundial da Obesidade 2025, divulgado nesta segunda-feira (3) pela Federação Mundial da Obesidade (WOF), 31% da população brasileira já vive com obesidade, e essa porcentagem tende a crescer nos próximos cinco anos. Além disso, cerca de 68% dos brasileiros têm excesso de peso, incluindo aqueles com sobrepeso.

Manter as artérias limpas é essencial para a circulação sanguínea e a saúde do coração. Quando há acúmulo de placas de gordura devido ao colesterol, o fluxo sanguíneo pode ser bloqueado, aumentando o risco de infartos e outras complicações cardiovasculares. Para evitar esse problema, além de uma alimentação equilibrada e exercícios físicos, incluir frutas ricas em antioxidantes na dieta pode ser um grande aliado.