Quem passou pelas feiras livres da Bahia nos últimos dias percebeu a diferença: a jaca, antes comum e facilmente encontrada até em quintais, está mais rara e muito mais cara. Em alguns pontos de venda, a unidade já custa até R$ 70.

A oferta é válida mediante uso do cupom SENAC80 no ato da matrícula e contempla diversas capacitações voltadas para quem deseja ingressar ou se aperfeiçoar na cozinha profissional.

Nos dias de temperaturas elevadas, encontrar maneiras leves e saudáveis de se refrescar se torna quase uma missão diária. Uma alternativa prática e saborosa que vem ganhando espaço é o preparo de picolés naturais sem adição de açúcar, feitos em casa com ingredientes simples e acessíveis.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento imediato de pós, glitters e folhas decorativas usados em alimentos, após identificar riscos à saúde dos consumidores. A decisão foi publicada nesta quinta-feira (29) no Diário Oficial da União.

Apesar do nome, o pão de ló não é pão — é um bolo conhecido pela textura macia, úmida e extremamente leve. Preparado basicamente com ovos, açúcar e farinha de trigo, ele se destaca por ser mais aerado e delicado do que a maioria dos bolos tradicionais.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de três produtos alimentícios após identificar irregularidades. A decisão foi publicada nesta quinta-feira (22) no Diário Oficial da União (DOU).

As novas diretrizes alimentares dos Estados Unidos, divulgadas no início de 2026, causaram repercussão principalmente por uma mudança visual: a pirâmide alimentar foi apresentada de cabeça para baixo. A imagem viralizou e levantou dúvidas sobre um possível incentivo a dietas ricas em proteínas e gorduras, como as low carb.

A Anvisa determinou a suspensão imediata da fabricação, venda, divulgação e uso de glitters culinários e folhas de ouro da marca Morello. A medida foi tomada após a identificação de polímeros plásticos em produtos comercializados como se fossem próprios para consumo humano.

O robalo, peixe típico do litoral brasileiro, superou o tradicional salmão e conquistou a terceira colocação em um ranking internacional que avaliou mais de mil alimentos com base em seu valor nutricional. Na pesquisa, o pescado nacional alcançou 89 pontos de um total de 100, ficando atrás apenas das amêndoas e da fruta-do-conde, também conhecida como pinha.

Este suco é rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, contribuindo para a saciedade e melhorando a digestão.