Quando o assunto é sobremesa com sabor de tradição, o pudim de pão conquista qualquer mesa brasileira. Econômico, simples e irresistível, ele transforma pães de sal amanhecidos em uma delícia cremosa que desperta memórias afetivas. A receita utiliza ingredientes básicos — como pão, açúcar cristal, ovos e leite — que, juntos, formam uma combinação clássica e cheia de sabor.

A gastronomia brasileira segue ganhando reconhecimento internacional. Nesta semana, foi divulgado o prestigiado ranking The World’s 50 Best Restaurants, que inclui também a lista Latin America’s 50 Best 2025, reunindo os 100 melhores restaurantes da América Latina. Nesta edição, 10 restaurantes brasileiros foram selecionados.

Ingredientes Necessários

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

1/4 xícara de óleo

1 ovo

Suco de 1 limão

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspas de limão (opcional)

A torta de frango de liquidificador é um clássico das receitas práticas e saborosas, e o segredo para conquistar um recheio molhadinho está no refogado. Misturar o frango desfiado com extrato de tomate garante mais sabor e umidade, enquanto a massa fofinha é resultado da combinação tradicional de leite, ovos, óleo, farinha, fermento e caldo de galinha.

A receita do waffle tipo hotel, tradicionalmente associado a cafés da manhã luxuosos, pode ser feita em casa de forma simples e rápida usando apenas uma frigideira antiaderente. A técnica viralizou a partir de um vídeo no canal da Avine no YouTube.

Em passagem pelo Brasil antes da COP30, o prefeito de Londres, Sadiq Khan, aproveitou sua estadia no Rio de Janeiro para experimentar alguns dos lanches mais tradicionais do país. Durante a degustação, Khan não escondeu a surpresa ao provar refrigerante de guaraná. Sincero, avaliou: “Desculpa, cara, é horrível, não posso nem fingir.”

Celebrado em 10 de novembro, o Dia do Trigo reconhece a importância de um dos cereais mais antigos e fundamentais para a nutrição, a economia e a cultura alimentar. Conforme a Organização das Nações Unidas (ONU), o trigo é o segundo alimento mais consumido no mundo. A farinha de trigo é usada no preparo de pães, massas, bolos e biscoitos.

Rendimento: 3 porçõesTempo de preparo: 25 minutos Ingredientes Modo de preparo 👉 Dica: também pode temperar com azeite, sal grosso e ervas finas antes de servir.

Ingredientes

200 g de peito de frango grelhado e cortado em fatias

1 abacaxi cortado em pedaços

1 abacate cortado em fatias

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de mel

Suco de 1 limão

Sal, folhas de rúcula e pimenta-do-reino moída a gosto

Se você gosta de um café especial pela manhã ou como acompanhamento durante o dia, aqui vai uma versão prática e saborosa de cappuccino caseiro para preparar em casa. A base é composta por ingredientes fáceis de encontrar e o modo de preparo não exige habilidades avançadas.