A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a retirada do mercado de todos os lotes do azeite de oliva extravirgem da marca San Oliveto. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União nesta terça-feira (21) e já está em vigor. Além da proibição da venda, a agência determinou a apreensão dos produtos e suspendeu a fabricação, distribuição, importação, divulgação e utilização do azeite.

Entre as opções estão o chá de hortelã-pimenta, que auxilia no relaxamento do sistema digestivo; o chá de gengibre, conhecido pela ação anti-inflamatória e por favorecer o esvaziamento do estômago; e o chá de erva-doce (funcho), tradicionalmente usado para reduzir gases e a sensação de estufamento.

Nesta quinta-feira (10), é celebrado o Dia da Pizza no Brasil. A data destaca a paixão dos brasileiros pelo prato, que movimenta milhões de pedidos diariamente. Segundo a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Abupra), cerca de 2.333 pizzas são produzidas por minuto, o equivalente a 3,36 milhões de unidades por dia.

O Senac está com inscrições abertas para o curso de Preparo de Bolos e Tortas em Santo Antônio de Jesus. A capacitação é destinada a pessoas com idade mínima de 16 anos e oferece aulas práticas para quem deseja aprender técnicas de confeitaria ou iniciar um novo negócio.

A Prefeitura de Santo Antônio de Jesus comemorou a conquista do município no Troféu Panela de Bairro, da TV Bahia, alcançando o reconhecimento pela oitava vez.A gestão municipal parabenizou o Restaurante Kioski, vencedor da edição, e destacou a importância da premiação para fortalecer a gastronomia regional, incentivar o empreendedorismo e impulsionar a economia da zona rural.

Santo Antônio de Jesus voltou a se destacar na gastronomia baiana ao conquistar o 8º título da temporada especial de São João do programa Panela de Bairro. A cidade foi representada pela chef de bairro Grasse Oliveira, que preparou um carneiro ensopado acompanhado de pirão de aipim e banana-da-terra.

O Senac está com inscrições abertas para o curso Técnicas de Petiscos e Comida de Boteco, voltado para quem deseja aprender a preparar receitas tradicionais e ampliar as oportunidades de trabalho ou geração de renda.

A gastronomia de Santo Antônio de Jesus está na disputa pelo Troféu Panela de Bairro durante a temporada especial de São João do programa. A cidade foi uma das escolhidas para representar as tradições juninas ao lado de Riachão do Jacuípe.

O Senac está com inscrições abertas para o curso “Cozinha Leve e Consciente: menos açúcar, glúten e lactose”, voltado para pessoas interessadas em aprender técnicas e receitas adaptadas para uma alimentação mais saudável.

Quem deseja se qualificar na área de gastronomia já pode se inscrever no curso Culinária Japonesa: Sushi e Sashimi, promovido pelo Senac. A capacitação terá carga horária de 20 horas, com aulas de segunda a sexta-feira, das 18h às 22h, entre os dias 10 e 14 de agosto de 2026.