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Quando o assunto é alimentação das crianças, o leite de vaca deve receber atenção extra, segundo um novo estudo. Isso por que ele é o alimento que desencadeia a alergia alimentar mais comum em menores de 5 anos. De acordo com o site da revista Crescer, a equipe do Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia (ACAAI) — associação profissional americana sediada em Illinois, Estados Unidos — chegou a essa conclusão depois de ouvir mais de 53 mil pais nos EUA, no período de um ano, de outubro de 2015 a setembro de 2016. Os pesquisadores descobriram que mais de 2% de todas as crianças americanas com menos de 5 anos têm alergia ao leite e mais da metade (53%) das crianças alérgicas a alimentos com menos de 1 ano têm alergia ao leite de vaca. “As crianças nos Estados Unidos passam os primeiros anos bebendo leite, por isso, é importante saber que muitas delas podem ser alérgicas”, explicou o principal autor do estudo, Christopher Warren. (Bahia Notícias)
