Cientistas sugerem que encontraram o motivo pelo qual balas e chicletes sem açúcar podem causar gases. O estudo realizado por pesquisadores da UC Davis, na Califórnia, identificou alterações no microbioma intestinal que podem resultar na incapacidade de digerir o sorbitol, álcool açucarado usado em chicletes, balas, doces e outros produtos sem açúcar. Também é encontrado naturalmente em damascos, maçãs, peras, abacates e outros alimentos.