De sabor bem doce e suave, com notas florais, a pitaya amarela tem uma casca espessa e uma polpa mais macia, de cor branco-acizentada. Ela costuma ser mais comprida e fina que as demais versões e tem um sabor bem interessante, que se assemelha um pouco ao do kiwi e do cacto. Embora seja considerada a versão mais rara da fruta (por ter um cultivo mais difícil), ela costuma ser a mais saborosa e ainda fornece uma grande quantidade de nutrientes importantes. Quer saber mais sobre os benefícios da pitaya amarela e como consumi-la de diferentes maneiras? É só continuar lendo!

É muito provável que você já tenha visto o pepino daquela forma clássica, com duas rodelas sob os olhos de alguém para uma limpeza de pele caseira. Mas os seus benefícios vão muito além da estética! Esse alimento supernutritivo é saudável e contribui para o bem-estar do nosso organismo. Entretanto, para muita gente, fica aquela dúvida na hora de incluir na dieta: pepino é uma fruta ou um legume? Descubra os segredos desse vegetal e aprenda a aproveitá-lo ainda mais!