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A ceia do Ano Novo pode não ser tão importante quanto a do Natal, mas você ainda pode preparar um banquete incrível. E, claro, uma sobremesa maravilhosa para fechar o ano com chave de ouro!
- Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Morangos à vontade
- Açúcar de confeiteiro para decorar
- Bolo
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de Margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200 g de goiabada
- 1 xícara de água
Como preparar: Bata a margarina até ficar esbranquiçada e adicione o açúcar, batendo bem. Depois, acrescente as gemas, uma a uma. Acrescente um pouco de leite, alternando com o trigo. Se for preciso, utilize mais leite. Coloque o sal e, por fim, o fermento. Bata as claras em neve e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma sem furo e asse em forno preaquecido, a 180º C, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espere esfriar para desenformar. Para o recheio, coloque em uma panela a margarina, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Mexa até chegar ao ponto de brigadeiro. Por cima do primeiro bolo coloque o brigadeiro e os morangos picados. Cubra com o segundo bolo e decore com o resto do brigadeiro, morangos e açúcar de confeiteiro.


