Uma fiscalização da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), com apoio da Polícia Militar e da Polícia Ambiental, identificou um ponto de abate clandestino no distrito de Travessão, em Camamu, no Sul da Bahia. A ação resultou na apreensão de duas toneladas de carne e 440 quilos de vísceras, conforme informações divulgadas pelo órgão na quinta-feira (12).
No local, os agentes encontraram quatro animais já abatidos e identificaram sinais de que outros cinco também haviam sido sacrificados. Segundo a Agência, a carne desses animais já tinha sido comercializada antes da chegada das equipes.
Durante a operação, outros 13 animais foram encontrados ainda no curral, à espera do abate. Eles foram retirados do local e encaminhados ao Matadouro Regional de Itabuna, que funciona sob inspeção oficial.
Todo o material apreendido foi destruído por não apresentar garantias sanitárias para o consumo humano. Do total de vísceras recolhidas, 270 quilos eram de vísceras brancas e 170 quilos de vermelhas.
A ADAB alerta que produtos de origem animal obtidos sem fiscalização veterinária podem representar riscos à saúde, inclusive pela transmissão de doenças. A inspeção sanitária é necessária para verificar as condições de produção e garantir que a carne comercializada esteja própria para o consumo.
