INGREDIENTES

• 1 garrafa de cachaça (600 ml)
• 600 ml de água
• 500 g de açúcar
• casca de 2 laranjas
• casca de 1 limão
• 50 g de gengibre em pedacinhos
• cravo-da-índia a gosto
• canela em pau a gosto
• 1 maçã cortada em pedacinhos

MODO DE PREPARO

1. Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja, as cascas de limão, o gengibre, o cravo e a canela.
2. Quando o açúcar estiver derretendo, colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio.
3. Filtre e, após, coloque a maçã picadinha.
4. Manter no fogo, após o preparo.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Se preferir uma bebida menos doce, comece colocando 250 g de açúcar e adicione mais aos poucos, caso necessário.