- Você vai precisar de:
600g de mandioca cozida - 140g de bacon frito
- 1 + 1/2 xícara de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cebolinha
- 1 pitada de sal
- 100g de muçarela em cubos
- Óleo para fritar
Modo de preparo: Cozinhe a mandioca em água fervendo até conseguir furar com um garfo, mas não cozinhe demais! Retire da água e seque os pedaços com papel toalha. Rale a mandioca em uma tigela e adicione o parmesão, a farinha de trigo, o bacon, a cebolinha e o sal até virar uma massa. Pegue um pouco da massa e faça uma bolinha com um pedaço de muçarela dentro. Frite em óleo bem quente até dourar e aproveite! (Tasty Demais)
