Ingredientes:

500 g de farinha de trigo

200 ml de água

3,5 g de fermento natural ou 1 unidade de fermento fresco

300 g de massa de linguiça

100 g de mussarela

Modo de preparo:

Misture a farinha, a água e o fermento em uma batedeira usando o gancho. Sove até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe fermentar até dobrar o tamanho. Abra a massa e coloque a linguiça e a mussarela ralada. Enrole e deixe descansar por mais ou menos 20 minutos. Asse até dourar em forno preaquecido, 200ºC. (Receitas.Eduguedes)