Alho é uma delícia – qualquer preparação fica muito mais saborosa com esse tempero. E ele não deixa você esquecê-lo tão facilmente, não. Quem nunca ficou lembrando do alho que comeu no dia anterior? Isso não dá para dizer que é tão agradável… Mas a ciência encontrou um jeito de acabar com o lado “ruim” desse superalimento. Em um trabalho publicado no periódico Journal of Food Science, pesquisadores da Universidade do Estado de Ohio, nos Estados Unidos, descobriram que ingerir maçã, alface ou hortelã cruas ameniza o bafo provocado pelo alho.