Sim. A maioria dos cortes de carne são pedaços de músculo, e todo músculo tem bastante água em sua composição. A água fica presa dentro das células do boi ou do bacalhau, e essas células ficam separadas do meio externo por uma membrana permeável.

O Projeto de Lei 2511/21 estabelece ações para garantir a alimentação de moradores de rua durante a emergência de saúde pública decorrente da pandemia da Covid-19. O texto tramita na Câmara dos Deputados.

Você pode não saber, mas a microbiota intestinal é fundamental para a manutenção da saúde! Conhecida popularmente como flora intestinal, trata-se de um conjunto de micro-organismos vivos que protegem o corpo de doenças inflamatórias e quadros alérgicos. Além disso, a colônia também é responsável por diversos outros benefícios que afetam todos os sistemas do organismo humano. Por isso, nós conversamos com a nutricionista Carine Rodrigues para entender mais sobre microbiota, o que é e quais são os alimentos probióticos que devem ser encaixados na rotina para fortalecê-la.

Um casal de Araci, na região sisaleira, estendeu a celebração de casamento com uma ação diferente. Adalto Nascimento e Tamires Silva decidiram fazer diversas marmitas a partir da alimentação servida no casório. Segundo o site a Voz do Campo, a atitude foi tomada após os dois perceberem que havia sobrado diversos itens.

O governador Rui Costa anunciou, nesta terça-feira (6), durante o Papo Correria, as datas para os novos créditos dos auxílios do Bolsa Presença e Vale-alimentação Estudantil (PVAE), destinados a estudantes e famílias da rede estadual de ensino e desenvolvidos com recursos próprios do Governo da Bahia, no âmbito do Programa Estado Solidário.

Você sabe o que é hemoglobina? Essa proteína está dentro dos nossos glóbulos vermelhos e é a responsável pela cor do nosso sangue. Considerada superimportante para a circulação sanguínea, ela não pode ficar em falta no organismo. Algumas doenças, inclusive, podem ser causadas pela hemoglobina baixa, como a anemia. A boa notícia é que uma dieta … continue

A Organização Mundial de Saúde (OMS) define o termo “saúde” como um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doenças. Alcançar a saúde plena requer um conjunto de hábitos que incluem a alimentação, a adequada ingestão de água, a atividade física, além de outras atitudes de autocuidado: o cultivo de bons relacionamentos, pensamentos e sentimentos; consultas e exames médicos periódicos, conforme a faixa etária.

O Brasil é o país onde somente o gasto das famílias mais ricas com a alimentação é 165,5% maior do que a renda total de famílias mais pobres. Entre os que têm maior renda, o valor desembolsado na compra de alimentos representa apenas 5% dos rendimentos, enquanto as pessoas mais pobres destinam mais de um quarto (26%) do que ganham para comprá-los.

Você sabia que o zinco é um dos minerais indispensáveis para manter a saúde em dia? Para começar, uma de suas principais funções é proteger o nosso sistema imunológico, mas não para por aí: ele também tem ação cicatrizante, pode ajudar a regular o ciclo menstrual e ainda atua na divisão e crescimento celular. Com tantos benefícios, já dá para entender a importância de investir em um cardápio com bastante zinco, não é? Por isso, separamos 10 alimentos ricos nesse nutriente para você incrementar já a sua dieta. Dá uma olhada:

A Secretaria de Educação de Santo Antônio de Jesus, após denúncia sobre a inclusão de um alimento com data de validade vencida no kit de alimentos distribuídos para os estudantes da Rede Municipal, foi aberta uma investigação interna para averiguar a veracidade dos fatos.