As frutas, normalmente, são utilizadas no preparo de doces, sucos e geleias, mas, se combinadas de maneira correta, podem compor deliciosos pratos salgados, diferentes e nutritivos. Isso porque a acidez e o doce desses alimentos ajudam a equilibrar e a ressaltar o sabor das comidas. Além disso, são fontes ricas em vitaminas e minerais que auxiliam no funcionamento do organismo. Veja, a seguir, 4 receitas simples para você experimentar.

Maçã, banana e abacaxi armazenados em até quatro meses e com todos os nutrientes para o consumo pode parecer impossível, mas são características de uma técnica que existe há séculos e continua sendo usada por fruticultores e atraindo consumidores: a desidratação.

Responsável por cerca de 5,5 milhões de empregos diretos, a fruticultura brasileira almeja consolidar a exportação de parte da produção nacional para destinos tradicionais e alcançar novos mercados, especialmente a China, cuja população, em 2020, consumiu US$ 138,9 bilhões em frutas locais e de vários outros países.

Em 2021, o Brasil exportou, pela primeira vez, mais de 1 bilhão de dólares em frutas, os dados são da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas). O volume de embarques cresceu 18% em relação ao ano anterior, para 1,2 milhões de toneladas, e o faturamento subiu 20%.

Para ter uma dieta rica em vitaminas A, C, fibras, antioxidantes e minerais, é muito importante incluir diferentes frutas no cardápio – cítricas, não ácidas, climatéricas (que amadurecem fora do pé) e outras, que também variam quanto ao sabor e textura. Para te incentivar a incrementar a dieta, nós preparamos uma matéria sobre frutas com K que trazem uma série de benefícios para o organismo. Vale a pena conferir!

Incluir frutas na sua rotina alimentar é sinônimo de saúde e bem-estar. Afinal, em uma alimentação saudável seu consumo é muito recorrente e importante, pois elas são fontes de fibras, vitaminas e minerais. Além disso, são ótimas fornecedoras de carboidratos de rápida absorção, o que as torna opções muito energéticas, indicadas para o consumo ao longo do dia. Para que você conheça mais a diversidade desse tipo de alimento e seus benefícios para o organismo, preparamos uma lista com 10 frutas com 5 letras. Confira!

Alguns moradores de Santo Antônio de Jesus vem reclamando da quantidade de ambulantes e agora também vendedores de frutas que tomaram conta das ruas vendendo suas mercadorias sem locais específicos causando transtornos no Centro da cidade.

A pele ou a casca de certas frutas e vegetais são geralmente mais ricas em antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais do que a carne. Frutas e vegetais com casca podem ter até 33% mais fibras do que aqueles sem casca e os níveis de antioxidantes podem ser até 328 vezes maiores do que aqueles encontrados na carne, diza Healthy.

É isso mesmo, tem que ter atitude! Ficar inconformado, apenas, não resolve! Um grupo de voluntários arrecadou 400 kg de frutas e verduras e foi levar para os animais do Pantanal, que escaparam dos incêndios e tiveram os alimentos destruídos pelo fogo.

Com a chegada do inverno a dificuldade em consumir alimentos gelados, como frutas, aumenta. Mas que tal inovar e fazer as frutas grelhadas? Elas podem ser excelentes acompanhamentos de carnes do churrasco, por exemplo.