Hoje se comemora o Dia Mundial do Chocolate. A iguaria, além de despertar boas sensações, é também importante para uma alimentação equilibrada. Poucos sabem mas, em sua composição, o chocolate é rico em polifenóis. Essa substância é pertencente ao grupo de flavonoides, que atuam como antioxidantes e combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento e a morte celular.