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Quando pensamos em purê, muitas vezes a primeira imagem que vem à mente é a do tradicional de batatas. No entanto, essa preparação versátil pode ser transformada em um prato surpreendente e sofisticado com a adição de ingredientes especiais. Seja para um jantar em família ou para impressionar convidados, os purês são frequentemente reinventados, agregando novos sabores e texturas.

Hoje se comemora o Dia Mundial do Chocolate. A iguaria, além de despertar boas sensações, é também importante para uma alimentação equilibrada. Poucos sabem mas, em sua composição, o chocolate é rico em polifenóis. Essa substância é pertencente ao grupo de flavonoides, que atuam como antioxidantes e combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento e a morte celular.

(Foto tudo gostoso)

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(Foto: Divulgação)

Originário dos Estados Unidos, o cachorro quente é um sanduíche popular e mundialmente conhecido. As receitas do famoso ‘hot dog’ se espalharam pelo planeta e cada país se apropriou deste alimento de uma maneira diferente. Atualmente existe cachorro quente para todos os gostos, e para comemorar a data, nós selecionamos três receitas dessa iguaria.

Bolo-pudim de chocolate com leite em pó – Foto: Guia da Cozinha Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h20 (+2h de geladeira) | Rendimento: 10 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

Foto: Felipe Oliveira / E.C Bahia

A um ponto da zona de rebaixamento, faltando duas rodadas para o fim da Série A, o Bahia projeta uma perda de receita R$ 63 milhões caso a equipe de Dado Cavalcanti não consiga evitar a queda. Os números foram apresentados na segunda-feira (15), à noite, em reunião do Conselho Deliberativo do clube. Caso permaneça na mesma divisão, o time baiano estima uma receita de R$ 171 milhões este ano. Na hipótese de ir para a Série B, o clube espera uma arrecadação de R$ 108 milhões.

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