O sushi, um dos pratos mais apreciados da culinária japonesa, desperta dúvidas sobre sua compatibilidade com dietas voltadas ao emagrecimento ou manutenção de peso. Segundo especialistas, o segredo está nas escolhas e na moderação.

A Delegacia de Homicídios de Feira de Santana investiga a execução de Anderson da Silva Ferreira, de 18 anos, conhecido como “Sushi”, encontrado morto na região de Asa Branca, em Feira de Santana, Bahia. O corpo do jovem foi localizado na calçada de uma residência na Rua Bel, no último domingo (8), apresentando marcas de tiros no peito e no braço.

O sonho da pequena Helena era experimentar os sabores da culinária japonesa, mas, como ela mesma diz em seu vídeo, a experiência não saiu exatamente como o esperado. A criadora de conteúdo Regiane compartilhou em suas redes sociais um vídeo hilário de sua filha provando diferentes tipos de sushis pela primeira vez.

A comida japonesa é repleta de história, técnicas, cores e sabores. Inclusive, em 2013, essa milenar culinária foi incluída na lista de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura).

O peixe usado para a confecção do sushi é uma ótima fonte de proteína magra; e o salmão, um dos peixes mais usados no sushi é excelente para o cérebro, devido ao seu elevado teor de ômega 3. Por outro lado, o problema surge nos ‘extras’. Como o tempura frito, arroz e molho de soja.