Com a chegada do período junino, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) está oferecendo cursos rápidos de culinária típica em Santo Antônio de Jesus. A proposta é capacitar pessoas interessadas em aprender receitas tradicionais do São João e também criar oportunidades de geração de renda durante uma das épocas mais fortes do comércio nordestino.