Se você busca uma refeição fácil, econômica e cheia de sabor, esse arroz com carne moída é uma ótima opção. Tudo é feito em uma única panela, o que facilita o preparo e reduz a bagunça na cozinha.
📝 Ingredientes
- 400g de carne moída
- 1 xícara de arroz
- 1 dente de alho picado
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Páprica a gosto
- 2 xícaras de água fervente
👩🍳 Modo de preparo
- Em uma panela, leve a carne moída ao fogo e deixe fritar. Se preferir, não precisa desmanchar muito a carne.
- Acrescente o alho picado, o molho de tomate e os temperos (sal, orégano e páprica). Misture bem.
- Adicione o arroz cru e refogue por alguns minutos junto com a carne, para pegar sabor.
- Despeje as 2 xícaras de água fervente e ajuste o sal, se necessário.
- Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar em fogo médio.
- Quando a água estiver quase secando, abaixe o fogo e tampe completamente.
- Desligue o fogo antes de secar totalmente, para garantir que o arroz fique macio e soltinho.
🍽️ Dica extra
Se quiser deixar a receita ainda mais completa, você pode adicionar legumes como cenoura ralada, milho ou ervilha durante o preparo.
Veja também:
