O ceviche é uma receita simples e rápida, que destaca a leveza do peixe branco marinado em suco de limão. Para esta versão com tilápia, você só precisa de alguns ingredientes frescos e uma hora de preparo.
Ingredientes
- 500 g de filé de tilápia
- 1 cebola roxa grande
- 1 pimenta dedo-de-moça (sem sementes)
- 1 lata de milho verde
- Sal a gosto
- Suco de 5 limões taiti
- 2 tomates (sem sementes, cortados em cubos)
- Coentro a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes.
- Corte os filés de tilápia em cubos e a cebola e a pimenta em fatias finas (retire as sementes da pimenta).
- Em uma tigela, misture o peixe, a cebola, o milho, a pimenta e o sal. Adicione o suco de limão, misture bem, e leve à geladeira por cerca de 1 hora para que o peixe marine.
- Após o tempo de marinação, acrescente os tomates, o coentro e um fio de azeite. Sirva em seguida!
Esse ceviche é uma ótima opção leve e saudável para compartilhar com a família e amigos.
