Recheio

• 1 fio de azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente(s) de alho picado
• 2 xícara(s) de chá de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata(s) de ervilha em conserva
• 1/2 lata(s) de milho em conserva
• Orégano a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colher(es) de sopa de salsinha picada
• 6 colher(es) de sopa de molho de tomate
• 4 colher(es) de sopa de requeijão

Purê

• 1 quilo(s) de batatas cozidas e espremidas
• 1 caixinha(s) de creme de leite
• Sal a gosto
• 50 grama(s) de queijo parmesão ralado (em sachês)
• 200 grama(s) de queijo parmesão fresco

Modo de preparo:

Em uma panela, junte o azeite, a cebola, o alho picado e refogue. Acrescente em seguida o frango desfiado, a ervilha, o milho e refogue.

Tempere com o orégano, a noz-moscada, sal, pimenta do reino e salsinha. Acrescente o molho de tomate e o requeijão. Misture e deixe tampado por uns 2 minutos. Reserve.

Purê

Misture as batatas cozidas e amassadas com o creme de leite, o parmesão ralado e o sal. Reserve.

Em uma travessa de vidro, coloque metade do purê. Por cima, coloque todo o recheio de frango.

Cubra com o restante do purê e finalize com queijo parmesão fresco ralado no ralo fino.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.