A empresa Nestlé vai apresentar ao mercado dois produtos à base de plantas substitutos de ovos e camarões, em uma tentativa de vencer seus concorrentes e expandir ainda mais as alternativas de proteína.

Versões veganas de ovo e camarão podem ser usadas na culinária e refeições da mesma maneira que os produtos originais, disse a gigante suíça dos alimentos nesta quarta-feira (6).

As alternativas serão apresentadas em um número limitado de lojas em alguns mercados europeus sob a marca Garden Gourmet.

O substituto do ovo, que está na forma líquida, contém proteína de soja e ômega-3, enquanto o camarão falso é feito de algas marinhas, ervilhas e uma planta chamada konjac encontrada na Ásia. (Metro1)