Receita do dia: Aprenda a fazer sobrecoxa assada ao molho de ervas

Peças de coxa e sobrecoxa de frango são uma alternativa ainda mais econômica de carne para a ceia de Natal (Paula Weber/Divulgação)

Ingredientes

  • 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa)
  • a gosto • mix de ervas (você pode misturar com cominho, pimenta-do-reino e sal)
  • a gosto • azeite extra virgem (para refogar)
  • a gosto • alecrim (para finalizar)

 Modo de preparo

Numa tigela, coloque 1 kg de frango com o mix de ervas e misture bem. Transfira os pedaços de frango para uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva. (M de Mulher)

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