É véspera de São João, e nada melhor que um bom doce para acrescentar na mesa junina, e garantir a alegria da criançada. Então aproveite, e veja como fazer essa receita que conta com apenas cinco ingredientes e promete ficar pronta em 1h. Confira abaixo a lista completa de ingredientes, e o modo de preparo, e aproveite.

Ingredientes;

• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado grosso
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, misture o açúcar, a água e o vinagre de maçã. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio médio (cerca de 10 minutos).

2. Adicione o coco ralado e a manteiga à calda e continue cozinhando em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela e adquira uma coloração caramelizada. Desligue o fogo e espere a mistura esfriar um pouco, até que esteja morna, mas ainda moldável.

3. Sobre uma superfície limpa e untada, pegue porções da mistura e modele em pequenas porções arredondadas. Transfira-a para cima de um papel manteiga e deixe esfriar completamente.

4. Sirva a seguir.