Receita do dia: Frango Recheado

Foto: Reprodução

ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de cebola, alho e salsa
  • 1 colher de chá de pimenta com cominho
  • Sal a gosto
  • 2 fatias de queijo muçarela
  • Tomates sem pele a gosto
  • Folhas de espinafre a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe o peito de frango e abra ao meio com uma faca.
  2. Misture o azeite com a cebola, alho e salsa, pimenta com cominho e sal a gosto.
  3. Tempere o frango com essa mistura.
  4. Adicione o recheio de muçarela, tomate e espinafre.
  5. Feche o peito e amarre com um barbante.
  6. Sele em uma frigideira até ficar bem dourado.
  7. Retire o barbante e sirva ainda quente.