INGREDIENTES

• 1 xícara de tapioca granulada
• 1 xícara de leite quente
• 1 ovo
• ½ colher de chá de sal
• 1 ? xícara de polvilho doce
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• ½ xícara de queijo parmesão ralado

INSTRUÇÕES

1. Em uma tigela, misturar a tapioca granulada com o leite e deixar hidratar por 10 minutos.
2. Adicionar o ovo, uma pitada de sal, o polvilho e misturar bem.
3. Juntar o queijo muçarela e o queijo parmesão e misturar até incorporar bem a massa.
4. Untar as mão com azeite e fazer pequenas bolinhas de massa.
5. Dispor em uma assadeira antiaderente e levar ao forno preaquecido a 180 graus, por, aproximadamente, 20 minutos ou até que estejam douradinhos.

(Tastemade)