Procurando uma receita prática e deliciosa? Esta torta de frango cremosa no liquidificador é perfeita para um lanche saboroso com a família! Com uma massa leve e um recheio cremoso, você vai adorar. Vamos conferir o passo a passo?
Ingredientes (12 porções)
Massa
2 xícaras de trigo
1 ovo
100 g de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó- 1/2 (chá) de sal
Recheio
250 g de peito de frango cozido e desfiado.
1 cebola- 1/2 xícara de molho de tomate (pomarola)
1/2 xícara de cheiro-verde
sal- 5 ovos
1 caixinha de creme de leite
100 g de queijo prato
pimenta-do-reino- 1 pitada de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1 – Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Unte a forma e forre com a massa.
- 2 – Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro-verde e acrescente o frango desfiado. Coloque em cima da massa crua, logo após, o queijo cortado em cubinhos. Bata as claras e depois as gemas. Acrescente o creme de leite e tempere com o sal. Coloque uma pitada de fermento.
- 3 – Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos.
Dicas infalíveis para uma torta de frango cremosa perfeita:
- Utilize frango temperado para intensificar o sabor.
- Adicionar palmito ou azeitonas ao recheio traz um toque especial.
- Para uma versão mais light, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
- Certifique-se de que o forno está devidamente pré-aquecido para garantir o crescimento uniforme da massa.
