Ingredientes

Confira os ingredientes para preparar a receita de Costelinha de porco marinada na cachaça.

• 1 Costelinha Suína Frimesa
• 2 cebolas
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de tomilho
• 1 ramo de manjericão
• 200 ml de cachaça
• 2 colheres de azeite
• Pimenta-preta moída a gosto
• Sal a gosto
• Uma folha de celofane

Modo de preparo de Costelinha de porco marinada na cachaça

• Corte a cebola em rodelas.
• Abra a folha de celofane sobre uma assadeira e coloque a costelinha em cima.
• Tempere a costelinha com sal e pimenta.
• Junte todas as ervas e esfregue-as bem na carne.
• Adicione a cebola e a cachaça, regue com azeite e embrulhe bem.
• Deixe na geladeira por 12 horas.
• Preaqueça o forno a 180ºC e coloque a assadeira com a costelinha embrulhada.
• Asse por duas horas.
• Abra o celofane e deixe por mais 10 minutos no forno para dourar a superfície.
• Sirva em seguida!

(A carne que o mundo prefere)