A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição da comercialização de um adoçante que contém alulose, substância que não possui autorização para uso alimentar no Brasil. A medida inclui a apreensão de todos os lotes do produto fabricado pela empresa Sainte Marie Importação e Exportação.

Utilizar adoçante no lugar do açúcar em bebidas e alimentos para tentar emagrecer ou evitar desenvolver diabete pode ser um engano. Segundo nova diretriz da Organização Mundial da Saúde (OMS), os adoçantes artificiais devem ser utilizados apenas por quem já tem diabete e em quantidades mínimas. Com base em uma série de estudos sobre adoçantes artificiais, a organização diz que não há indício de que a substituição do açúcar pelo adoçante colabore para o emagrecimento ou para evitar o desenvolvimento de diabete.

O uso de adoçantes artificias e o consumo de produtos e bebidas adocicadas artificialmente aumentam a probabilidade de ganho peso entre as pessoas que preferem essa forma à versão açucarada.

Açúcar ou adoçante? Todo mundo já ouviu essa pergunta pelo menos uma vez na vida. E muita gente geralmente escolhe a segunda opção por imaginar que é mais saudável, o que pode não ser verdade. “Adoçante é uma substâncias de baixo ou nenhum valor calórico que fornece um gosto doce aos alimentos. Ele foi criado para substituir o açúcar, que sempre foi considerado o vilão da obesidade”, explica a nutricionista Bruna Lyrio, responsável técnica da Clínica Nutrindo Ideais.