O preço do azeite vem assustando os brasileiros. Nas prateleiras dos mercados, tem sido comum encontrar garrafas sendo vendidas por R$ 40 ou R$ 50. E não há previsão de que a inflação do produto dê uma trégua tão cedo.

Uma força-tarefa do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu 6.031 garrafas de azeite de oliva falsificado e descartou 16.380 litros do produto importado por estarem adulterados.

A constatação de que o Brasil é responsável por produzir marcas de azeite de oliva com padrão de qualidade internacional é fruto de uma pesquisa realizada, durante os últimos sete anos, por 34 cientistas brasileiros e estrangeiros.

Muitas vezes quando chegamos ao mercado para comprar um azeite, ficamos em dúvida sobre qual comprar, uma vez que há uma grande quantidade de marcas e tipos, como o virgem e extravirgem.

Muitas vezes quando chegamos ao mercado para comprar um azeite, ficamos em dúvida sobre qual comprar, uma vez que há uma grande quantidade de marcas e tipos, como o virgem e extravirgem.

Linhaça combinada com azeite de oliva pode ter efeitos maravilhosos no controle do apetite. As fibras da linhaça absorvem água e formam um gel que dá sensação de saciedade. O grão também colabora com o funcionamento intestinal. Já o azeite de oliva atua na redução do o LDL, popularmente conhecido como “colesterol ruim“. Para quem ainda não se convenceu de que a linhaça e o azeite de oliva facilitam a dieta, aqui vai mais uma prova. Ricos em ômega 3 (linhaça) e ômega 9 (azeite), combatem a inflamação causada pela gordura saturada na região do cérebro que controla a fome e a queima de calorias. Por terem essa ação, eles diminuem o risco do organismo abrir espaço para o ganho de peso.