Tecnologia avançada e qualidade. Estes são os dois principais pilares da Cooperativa da Cajucultura Familiar do Nordeste da Bahia (Cooperacaju), referência em produção da castanha de caju, apoiada pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), vinculada ao Governo do Estado.

A Cooperacaju surgiu em 2005 da união de agricultores do semiárido do nordeste da Bahia, tendo sua constituição um ano depois e a implantação das primeiras unidades de beneficiamento de castanha de caju em 2007. Foi criada com o intuito de beneficiar e comercializar regional, nacional e internacionalmente o caju e seus derivados, produtos que são produzidos e beneficiados por seus associados, recebendo o apoio da secretaria.