Você certamente já ouviu falar que comer aveia solta o intestino, né? O cereal é um alimento muito rico e não há quem discorde disto! Porém, nem todos conhecem os benefícios do ingrediente para o cardápio. A aveia possui alto teor de proteína e gorduras saudáveis, além de proteger a saúde devido às substâncias antioxidantes e o baixo índice glicêmico que apresenta. E ainda tem muito mais! Nós conversamos com a nutricionista Luciana Novaes para entender se aveia prende ou solta o intestino e as diferentes maneiras de consumi-la na rotina alimentar.