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A ceia é um momento importante da noite de Natal, cheia de tradições e pratos clássicos. Quem se destaca na mesa é o peru, geralmente servido como prato principal, mas outras carnes também têm lugar na refeição, como chester, tender e pernil. Mas qual é exatamente a diferença entre eles?

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Atenção: Esta receita requer 3 a 4 horas de repouso.

Ingredientes

Chester

1Chester (4 kg)

4colheres (sopa) de folhas de hortelã

4colheres (sopa) de erva-cidreira (capim-cidreira)

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