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Quer começar a semana adoçando seus dias? Aprendas a fazer esta Torta de Limão combina o sabor cítrico da fruta com o doce do chocolate, agradando a todos os paladares.
A Páscoa chegou. E, com ela, o medo de não resistir às tentações e colocar a dieta a perder. É comum que após um feriado regado a comida boa e chocolates, o botão da calça comece a apertar – e não é pra menos, já que o consumo excessivo de açúcares e carboidratos está diretamente ligado ao ganho de gordura na região abdominal.
Recentemente, a britânica Adele chamou atenção nas redes sociais por aparecer muito mais magra do que estava antes — segundo fontes próximas à cantora, com 45 quilos a menos. Logo, a dieta adotada por ela caiu na boca do povo. A Sirtfood, como é chamada, causou rebuliço por priorizar alimentos que muita gente ama, mas come com moderação, como o chocolate e o vinho.
Se você é daquele tipo de pessoa que adora dar muitas guloseimas para o seu cachorro, tome muito cuidado, ainda mais nesta páscoa: não dê chocolate para o seu cachorro, pois você poderá envenenar e matar o seu cãozinho. O preocupante é que a maioria das pessoas nem sabe disso, e embora que o chocolate seja uma delícia para os humanos, para os cães pode significar a sua morte.
A Páscoa se aproxima e, com ela, surge uma dúvida nos pais: qual é a quantidade e o momento ideal de oferecer chocolate às crianças? Veja as dicas de um especialista sobre o assunto. Hugo Ribeiro, pediatra especializado em gastroenterologia e nutrologia, professor da Faculdade de Medicina da Universidade Federal da Bahia e consultor do Ministério da Saúde e da Organização Mundial da Saúde – OMS, ressalta que nos primeiros dois anos de vida os doces devem ficar de fora do cardápio dos pequenos. “Não faz sentido introduzir alimentos dessa natureza nesse período. Estamos falando de crianças que ainda estão sob cuidados diretos e expostas a um grupo de coleguinhas que nem busca tanto isso”, completa o médico.
Se ainda não comprou o Ovo de Páscoa da família não se preocupe, pela primeira vez na história de Santo Antônio de Jesus a loja da Cacau Show da Rua Landulfo Alves funcionará nesta sexta-feira (19), feriado em que se comemora “Sexta-feira da Paixão”. O horário de funcionamento será das 9h às 14h. A loja está recheada de delícias. São diversos tipos de ovo para todos os gostos.
O cacau, matéria-prima do chocolate, é considerado um superalimento por conter grandes quantidades de antioxidantes, como polifenóis e flavonoides, que combatem doenças e retardam os efeitos do envelhecimento. Já um estudo divulgado em 2015, no American Journal Clinical, importante publicação médica dos Estados Unidos, também mostrou que o cacau é bom para o coração e para o metabolismo. Assim, é possível dizer que o chocolate faz bem para a saúde? Nem todos. “Para ser saudável, o chocolate precisa preservar as melhores propriedades do cacau. Deve ter pelo menos 70% de cacau e quanto menos carboidratos e gorduras saturadas possuir, melhor. É importante, portanto, prestar atenção no rótulo ao escolher o chocolate”, alerta Dra.
“Quem acha que chocolate só traz celulites e gordurinhas extras está enganado!”, afirma a nutricionista Gabriela Zugliani, especializada em nutrição ortomolecular e esportiva. Então, bora se jogar nos ovos de Páscoa, certo? Calma! Para tirar proveito dos benefícios do doce mais popular desta época do ano, é preciso saber como e quando consumi-lo. E vale a pena aderir ao autocontrole. “O chocolate melhora o humor, combate depressão e ansiedade e é altamente energético”, revela a nutricionista.
