Bolo caipira de mandioca e coco, confira!

Os itens para montar a mesa de comidas típicas do São João deste ano estão um pouquinho mais baratos. Segundo pesquisa do jornal Correio, em 2018 a despesa com a ceia junina foi de R$ 129,90 e este ano ficou por R$ 126,90. Cinco dos principais produtos estão mais baratos: milho, amendoim, coco, massa de aipim e massa de carimã. O aipim puro está com o mesmo valor do ano passado. Já a laranja, licor e jenipapo registraram alta.

Tem gente que já começa o ano ansiosa por um mês específico: junho. O período, aqui no Brasil, é recheado de festas juninas — celebrações que reúnem tradições como as fogueiras, quadrilhas, correio elegante… E, claro, as comidas típicas! Não podemos negar que as comfort foods características das comemorações de São João são muito boas. Mas será que a gente pode atacá-las sem culpa? Fizemos uma lista com as principais e fomos perguntar para duas especialistas.