Quando o assunto é sobremesa com sabor de tradição, o pudim de pão conquista qualquer mesa brasileira. Econômico, simples e irresistível, ele transforma pães de sal amanhecidos em uma delícia cremosa que desperta memórias afetivas. A receita utiliza ingredientes básicos — como pão, açúcar cristal, ovos e leite — que, juntos, formam uma combinação clássica e cheia de sabor.

A gastronomia brasileira segue ganhando reconhecimento internacional. Nesta semana, foi divulgado o prestigiado ranking The World’s 50 Best Restaurants, que inclui também a lista Latin America’s 50 Best 2025, reunindo os 100 melhores restaurantes da América Latina. Nesta edição, 10 restaurantes brasileiros foram selecionados.

Final de semana chegando e, para muitos brasileiros, é sinônimo de churrasco — um momento de lazer, sabor e resenha à beira da churrasqueira com familiares e amigos. Mas, para que a carne seja servida da melhor forma, além da escolha do corte e do preparo, é essencial respeitar um detalhe muitas vezes esquecido: o momento de cortar a carne.