Em Cachoeira, cidade do recôncavo baiano, existe, em média, uma produção de licor a cada 1 mil habitantes. Se levarmos em conta a quantidade de gente envolvida em cada produção – dentre grandes e pequenas – e mais aqueles que fornecem matéria-prima para os fabricos, não seria exagero dizer que grande parte da população cachoeirense tem um pé no licor.

Fabricantes apostam em sabores de frutas da região, como umbu, maracujá da caatinga e acerola

Com a chegada do mês de junho, a Bahia se prepara para comemorar os festejos juninos, após dois anos de suspensão devido à pandemia da Covid-19. Durante essa época, as festas são marcadas por diversas tradições como fogos de artifícios e fogueiras que garantem diversão, mas também aumentam o risco de acidentes como queimaduras e mutilações. 

Os licores produzidos na cidade de Cachoeira, no recôncavo baiano, estão na lista dos mais conhecidos da Bahia e são marca registrada do período junino no estado.