Você sabe o que é pinoli, seus benefícios nutricionais e como incluí-lo na alimentação? Pertencente à família das oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes e avelãs), esse alimento é pequeno, tem um formato ovalado, uma cor bege e fica delicioso em receitas de molhos e risotos. A melhor parte é que, além de saboroso, o pinoli fornece uma série de nutrientes importantes – fibras, minerais, vitaminas e gorduras boas indispensáveis para o bom funcionamento do organismo. Quer saber mais sobre esse alimento? É só continuar lendo!