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O gengibre também é muito usado em pratos da culinária asiática, o que inclui pratos típicos da Índia

O gengibre é muito conhecido por seu sabor característico e pela sua ação detox, mas seus benefícios não param por aí! Ele também é indicado para a dieta de quem quer seguir uma alimentação saudável por ser fonte de minerais, ter vitaminas, ser rico em agentes antioxidantes e ainda contar com funções medicinais – para aliviar cólicas menstruais, náuseas e sintomas de resfriado, por exemplo.

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