Pertencente ao grupo das folhas verde-escuras, o agrião é um vegetal rico em ferro, cálcio, ácido fólico (vitamina B9), vitaminas A, C e compostos polifenóis importantes para a imunidade. O que muita gente não sabe é que essa hortaliça pode ser encontrada em diferentes versões – que se diferenciam principalmente quanto à forma de cultivo, ao sabor (que pode ser mais suave ou picante, por exemplo) e tipo das folhas. Quer conhecer melhor as variedades desse vegetal? Nós listamos 4 tipos de agrião que você pode incluir no cardápio diário. Dá uma conferida!