A Prefeitura Municipal de Santo Antônio de Jesus, por meio da Secretaria de Assistência Social (SMAS), celebra a consolidação do município como um dos de menor índice de insegurança alimentar da Bahia. Dados da planilha TRIA Brasil, do Ministério da Saúde, referentes ao período de novembro de 2023 a maio de 2025, apontam que apenas 0,1% dos domicílios estão em situação de risco, enquanto a média estadual é de 11%.