O Ravioli com molho branco de calabresa é uma excelente opção para um almoço saboroso e reconfortante. A combinação da massa recheada com o molho cremoso e o toque picante da calabresa oferece uma experiência gastronômica rica e deliciosa. Perfeito para quem busca uma refeição prática, mas cheia de sabor, que agrada a todos os paladares. Ideal para compartilhar em família ou entre amigos.
Ingredientes
- 500 g de ravioli
- linguiça calabresa defumada
- 300 g de lingüiça calabresa defumada picadinha em cubos
- azeitona verde
- 150 g de azeitona verde picada
- cebola
- 1 cebola grande picada
- óleo
- 3 colheres de sopa de óleo
- requeijão
- 200 g de requeijão culinário
- leite
- 1 l de leite
- amido de milho
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- noz-moscada
- 1 pitada de noz – moscada
- queijo ralado
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o ravioli em água até ficar al dente.
- Reserve.
- Em uma panela grande, adicione o óleo, a calabresa e a cebola, refogando bem.
- Adicione o amido de milho e mexa bem.
- Adicione o leite, sempre mexendo, até levantar fervura.
- Coloque a noz moscada, a azeitona picada e por último o requeijão, mexa até engrossar.
- Por último, adicione o ravioli reservado e polvilhe com o queijo na hora de servir.
