Quando pensamos em purê, muitas vezes a primeira imagem que vem à mente é a do tradicional de batatas. No entanto, essa preparação versátil pode ser transformada em um prato surpreendente e sofisticado com a adição de ingredientes especiais. Seja para um jantar em família ou para impressionar convidados, os purês são frequentemente reinventados, agregando novos sabores e texturas.

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou uma lista com 14 marcas de café torrado, desclassificadas após serem encontradas “matérias estranhas e impurezas” ou “elementos estranhos” acima dos limites permitidos na legislação vigente, a Portaria n.º 570.

O quentão sem álcool é uma excelente opção para agradar aqueles que não consomem bebidas alcoólicas ou até mesmo as crianças.

O amendoim é um dos alimentos mais populares em todas as regiões do Brasil. Apesar de não haver origem certa comprovada, há relatos de que ele tenha surgido na América do Sul.

Os azeites do Brasil estão ganhando reconhecimento internacional por sua qualidade excepcional. Na prestigiada competição EVO iOOC, realizada na Itália, os produtores brasileiros se destacaram entre concorrentes tradicionais, como gregos, turcos, portugueses, italianos e espanhóis. Os azeites Prosperato Picual, Sabiá, Casa Colombi e Estância das Oliveiras foram premiados pela qualidade, equilíbrio e propriedades nutritivas.

Quando chegam as festas juninas, a gente logo pensa nas comidas gostosas! Para você que gosta de doces, a receita de maçã do amor é uma opção perfeita! A fruta caramelizada fica com uma casca dura e crocante de açúcar que deixa a maçã muito mais gostosa.

O amendoim é um dos ingredientes principais das receitas de festa junina. Presente em paçocas, pés-de-moleque, doces de amendoim, bolos e em bebidas (chá de amendoim e batidas), a versão doce dele também tem tudo para fazer sucesso no seu arraiá!

Clássico da Festa Junina, o mungunzá é uma receita popular no Nordeste feita na panela de pressão com milho, leite integral e leite de coco. Conhecida também como canjica no Sudeste, a receita é uma sugestão para aquecer em dias mais frios e no inverno.

Em Cachoeira, cidade do recôncavo baiano, existe, em média, uma produção de licor a cada 1 mil habitantes. Se levarmos em conta a quantidade de gente envolvida em cada produção – dentre grandes e pequenas – e mais aqueles que fornecem matéria-prima para os fabricos, não seria exagero dizer que grande parte da população cachoeirense tem um pé no licor.

A Tapioca é uma fonte de carboidratos de rápida absorção, fornecendo energia para o corpo.