Receita do dia: Bolo sem leite, sem farinha e sem açúcar

Foto: Nilza

Receita além de saborosa é ótima para a sua dieta.

INGREDIENTES
5 bananas nanicas maduras
3 ovos
1 copo de damasco picado
1/2 copo de uva passa
1/2 copo de ameixa preta seca picada
2 xícaras de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó (a gosto)

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata as bananas e os ovos.
  2. Despeje, em um recipiente, a mistura (bananas e ovos) com os outros ingredientes. Misture bem.
  3. Unte uma forma.
  4. Despeje a massa.
  5. Deixe em forno médio até dourar.