Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
• 1/2 colher (chá) de sal
• 200 manteiga gelada picada
• 1 gema
• 100ml de água gelada
• 1 gema batida para pincelar.

Recheio:

• 1 cebola pequena picada
• 300 frango moído (peito ou sobrecoxa)
• Sal a gosto
• 3colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 tomates sem pele picados
• 300 palmito em cubinhos
• 1 lata (200 g) de ervilha escorrida
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 100 requeijão cremoso

(G1/Ana Maria Braga)