Você já ouviu falar de arroz selvagem? Se não, vale a pena conhecer esse alimento exótico. O arroz integral negro é considerado superior à maioria dos grãos por diversos nutricionistas e reúne boa parte dos nutrientes indispensáveis para o nosso cotidiano.

Comer bem faz a diferença em todos os setores da vida, principalmente quando o assunto é estética. Um exemplo disso são as varizes que podem ser prevenidas com uma dieta estratégica e equilibrada.

O peixe usado para a confecção do sushi é uma ótima fonte de proteína magra; e o salmão, um dos peixes mais usados no sushi é excelente para o cérebro, devido ao seu elevado teor de ômega 3. Por outro lado, o problema surge nos ‘extras’. Como o tempura frito, arroz e molho de soja.

Mas o que é carne orgânica? Assim como os itens mais conhecidos, a carne orgânica é aquela proveniente de um animal alimentado exclusivamente (ou em sua maioria) com grama e que, em hipótese alguma, ingerem antibióticos, transgênicos, produtos químicos e/ou artificiais.

Você já se deparou com uma situação na qual não consegue parar de comer um alimento, mesmo que a fome já esteja saciada? Talvez esse seja um alimento “hiperpalatável”.

Cansada (o) de sempre adiar o projeto fitness? Calma, não desista. Você pode começar mudando os hábitos aos poucos, principalmente quando o assunto for o cardápio alimentar. A nutricionista Priscilla Lima garantiu que é possível ter resultados positivos sem restrições severas.

O ano está próximo do fim. Nesse momento, muito se pensa em maneiras de começar o novo ano de um jeito diferente, com novos hábitos. Um deles pode ser relativo à disposição do seu corpo. Alguns alimentos ajudam a dar mais energia ao corpo e aguentar a rotina intensa de trabalho ou até manter o pique nas férias.

O novo presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Celso Luiz Moretti, divulgou as frentes que terão prioridade na agenda de 2020. Entre elas, uma técnica que pode vir a substituir os transgênicos.

Quem disse que para emagrecer é preciso deixar de consumir hidratos de carbono? Conseguir equilibrar o consumo de proteínas, gorduras e hidratos na dieta, bem como escolher as opções mais saudáveis de cada grupo alimentar são as chaves para conseguir manter o peso ideal e ser mais saudável.

No dia 12 de outubro é comemorado nacionalmente o Dia das Crianças, e um dos assuntos mais discutidos a respeito dos pequenos é a alimentação. É comum ouvir o termo “paladar infantil” para caracterizar as pessoas que não gostam de diversos grupos de alimentos, porém essa adaptação depende de como a comida é apresentada à criança no início da infância.