Duas marcas de azeite de oliva foram proibidas de serem comercializadas, distribuídas, fabricadas, importadas ou divulgadas em qualquer tipo de propaganda no Brasil. A decisão, tomada nesta terça-feira (20), envolve os produtos das marcas Alonso e Quintas D’Oliveira, após denúncia do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) sobre a origem desconhecida dos produtos.

A moqueca de camarão é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular na região Nordeste do país. É feito com camarões cozidos em um molho de azeite de dendê, leite de coco, tomates, cebolas e temperos como coentro e salsinha. A combinação de ingredientes resulta em um prato rico em sabores e aromas, sendo uma verdadeira delícia para os amantes de frutos do mar.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu uma resolução nesta terça-feira (24) que proíbe a venda de duas marcas de azeite importadas: Serrano e Cordilheira. Conforme a agência, esses produtos estavam sendo distribuídos de forma irregular no Brasil por empresas não registradas, sem as garantias necessárias de segurança e qualidade.

Os azeites do Brasil estão ganhando reconhecimento internacional por sua qualidade excepcional. Na prestigiada competição EVO iOOC, realizada na Itália, os produtores brasileiros se destacaram entre concorrentes tradicionais, como gregos, turcos, portugueses, italianos e espanhóis. Os azeites Prosperato Picual, Sabiá, Casa Colombi e Estância das Oliveiras foram premiados pela qualidade, equilíbrio e propriedades nutritivas.

O preço do azeite vem assustando os brasileiros. Nas prateleiras dos mercados, tem sido comum encontrar garrafas sendo vendidas por R$ 40 ou R$ 50. E não há previsão de que a inflação do produto dê uma trégua tão cedo.

Uma força-tarefa do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu 6.031 garrafas de azeite de oliva falsificado e descartou 16.380 litros do produto importado por estarem adulterados.

A constatação de que o Brasil é responsável por produzir marcas de azeite de oliva com padrão de qualidade internacional é fruto de uma pesquisa realizada, durante os últimos sete anos, por 34 cientistas brasileiros e estrangeiros.

Muitas vezes quando chegamos ao mercado para comprar um azeite, ficamos em dúvida sobre qual comprar, uma vez que há uma grande quantidade de marcas e tipos, como o virgem e extravirgem.

Muitas vezes quando chegamos ao mercado para comprar um azeite, ficamos em dúvida sobre qual comprar, uma vez que há uma grande quantidade de marcas e tipos, como o virgem e extravirgem.

Linhaça combinada com azeite de oliva pode ter efeitos maravilhosos no controle do apetite. As fibras da linhaça absorvem água e formam um gel que dá sensação de saciedade. O grão também colabora com o funcionamento intestinal. Já o azeite de oliva atua na redução do o LDL, popularmente conhecido como “colesterol ruim“. Para quem ainda não se convenceu de que a linhaça e o azeite de oliva facilitam a dieta, aqui vai mais uma prova. Ricos em ômega 3 (linhaça) e ômega 9 (azeite), combatem a inflamação causada pela gordura saturada na região do cérebro que controla a fome e a queima de calorias. Por terem essa ação, eles diminuem o risco do organismo abrir espaço para o ganho de peso.