Pessoas com intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite devem evitar ou até eliminar completamente o consumo de leite e derivados. Essa exclusão, porém, exige atenção especial à alimentação, já que o leite é uma das principais fontes de cálcio — mineral essencial para a saúde óssea, a contração muscular e a coagulação sanguínea.

O Ministério da Saúde determinou que todas as gestantes do país passem a receber suplementação de cálcio durante o pré-natal no Sistema Único de Saúde (SUS). A medida tem como objetivo prevenir a pré-eclâmpsia e a eclâmpsia, condições causadas pela hipertensão que estão entre as principais causas de partos prematuros e mortes maternas e fetais.

Quer beber menos leite, mas sem deixar de ingerir boas doses de cálcio diariamente? Por incrível que pareça, é muito fácil substituir esta bebida na rotina alimentar! O leite é consumido por pessoas ao redor do mundo, e dele derivam diversos laticínios, como o queijo, a manteiga e o requeijão. Apesar da forte presença em nosso cardápio, … continue